La marca margariteña bean to bar suma más reconocimientos a su trabajo, calidad y sabor en su tercera participación en esta competencia internacional.
La marca bean to bar margariteña Delirio Chocolate arrasó en la competencia 2025 de chocolateros artesanales y bean to bar de América Latina y el Caribe de los International Chocolate Awards.
Un total de catorce premios y reconocimientos especiales, en diferentes categorías, obtuvo esta casa chocolatera en su tercera participación en esta competencia regional.
Su chocolate blanco, su oscuro con inclusiones de naranja y su negro de origen se posicionan como los mejores de Latinoamérica y el Caribe.
A continuación la lista de las tabletas de Delirio Chocolate junto a sus respectivos premios y reconocimientos especiales:
Blanco 33% cacao es el nombre de su chocolate blanco que ganó una medalla de oro en la categoría Barras de chocolate blanco de origen y dos medallas más de oro por las categorías Mejor maestra chocolatera y País productor.
Naranja 65% cacao es el nombre de su chocolate oscuro con inclusiones de este fruto cítrico que obtuvo una medalla de oro en la categoría Barras de chocolate negro con inclusiones o trozos; otra medalla de oro por mejor puntaje en su categoría, obtuvo 91,6 puntos; y un reconocimiento especial por la receta de este chocolate.
Barlovento 65% cacao es el nombre de su chocolate oscuro de origen de la región de Barlovento del estado Miranda que ganó una medalla de oro en la categoría Microlotes – Barras de chocolate negro de origen; y tres medallas de oro más por: Mejor maestra chocolatera, País productor y Comercio directo.
Entre otros premios y reconocimientos, Delirio Chocolate se llevó una medalla de plata en la categoría de Microlotes – Barras de chocolate negro de origen por su tableta oscura Choroní 70% cacao.
Una medalla de bronce en la categoría Barras de chocolate negro con inclusiones o trozos por su tableta oscura con sal marina de Las Salinas de Pampatar, Mampatare 65% cacao.
Una medalla de plata en la categoría Barritas de chocolate blanco con infusión o aromatizante y un reconocimiento especial por el uso de ingredientes locales por su tableta de chocolate blanco Margarita 37% cacao con ají margariteño.
Delirio Chocolate
Esta marca margariteña de chocolates y bombones elaborados con el método bean to bar se dio a conocer en julio de 2022 al ganar con su chocolate oscuro el primer y segundo lugar de la categoría Barras de origen chocolate oscuro del primer Concurso Nacional de Chocolate.
“Oficialmente Margarita tiene el mejor chocolate oscuro de Venezuela”, posteó la chocolatera en sus historias de Instagram luego de conocerse los resultados del concurso donde su tableta chocolate oscuro 65% Carenero resultó ganadora, y de segundo lugar fue reconocido su chocolate oscuro Negrito de Sucre.
Asimismo, su chocolate con leche 54% cacao Carenero obtuvo el segundo lugar en la categoría Barras de origen chocolate con leche.
Estos premios impulsaron a la marca Delirio a participar en 2023 en uno de los concursos de chocolate bean to bar más influyentes del mundo, los International Chocolate Awards, donde sus tabletas de chocolate oscuro 65% Carenero, de chocolate con leche 54% cacao Carenero y de chocolate con leche infusionado con naranja 65% cacao fueron reconocidas con la medalla de bronce.
En 2024 vuelve a participar en la competencia internacional y se trae más premios, entre los que destacan Mejor Chocolate con leche, País productor, Comercio directo con el cacaocultor, Puntuación más alta y Maestra chocolatera.
Este 2025 Delirio también triunfó en París con cuatro de sus barras de chocolate elaboradas con cacaos de orígenes.
Las cuatro tabletas de orígenes galardonas fueron la Ocumare 61, con 72% cacao de la Hacienda El Pilar; la Esencia de Chuao, con 70% cacao de la Hacienda Chuao; la Choroní, con 70% cacao de la Hacienda La Sabaneta; y la Barlovento, con 65% cacao Carenero Superior.
Prensa Puro Chocolate
