Los resultados mostraron que una ingesta por debajo de 85.3 microgramos o por encima de 104 microgramos por día podría incrementar el riesgo de cáncer de esófago, recto, estómago y mama.
Un estudio reciente, publicado en la revista científica Nutrients, ha revelado una potencial conexión entre el consumo de vitamina A y el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer. La investigación, realizada en Vietnam, encontró un patrón en forma de ‘U’, lo que sugiere que tanto la ingesta insuficiente como el exceso de esta vitamina podrían estar asociados con una mayor probabilidad de padecer la enfermedad.
Para llegar a esta conclusión, el equipo de investigadores analizó a cerca de 7,000 participantes, divididos en dos grupos: uno con personas diagnosticadas con diversos tipos de cáncer (mama, esófago, colon, recto, pulmón y estómago) y otro con individuos sanos. Los especialistas recopilaron información detallada sobre la dieta de cada participante para calcular el consumo de vitamina A, mientras consideraban factores como la edad, el género y el índice de masa corporal.
Los resultados mostraron que una ingesta por debajo de 85.3 microgramos o por encima de 104 microgramos por día podría incrementar el riesgo de cáncer de esófago, recto, estómago y mama. No obstante, no se halló una relación similar con los tumores de pulmón o colon. Los autores del estudio han enfatizado la necesidad de realizar más investigaciones para confirmar estos hallazgos y comprender mejor el comportamiento de este patrón.
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