El atún sólido enlatado es la opción perfecta para tus comidas diarias.
Si deseas hacer algo distinto y delicioso para la comida, pero no quieres preparar algo muy complicado, nada mejor que una lata de atún y una buena receta, porque alimentarse bien no tiene que ser algo complicado.
El Atún Sólido Enlatado, en la versión: al natural o en aceite vegetal, se caracteriza por su color rosado y su textura única en trozos enteros, es un ingrediente ideal para innumerables recetas en casa, y lo puedes utilizar con toda confianza, ya que es una fuente de proteínas, nutrientes, con un sabor que deleita el paladar.
Por todo ello es ideal para preparar este saludable plato.
Croquetas de Atún
Ingredientes:
· 2 latas de Atún , escurridas
· 2 tazas de puré de papa
· 1/2 cebolla, finamente picada
· 2 dientes de ajo, picados
· 2 cucharadas de perejil fresco, picado
· 1 huevo
· 1 taza de pan rallado
· Sal y pimienta al gusto
· Aceite para freír
Instrucciones:
1. Preparar la mezcla: En un bol grande, mezcla el Atún escurrido con el puré de papa, la cebolla, el ajo y el perejil. Añade sal y pimienta al gusto.
2. Formar las croquetas: Con las manos, formar pequeñas bolas o cilindros con la mezcla de atún y papa.
3. Rebozar: Pasa cada croqueta primero por el huevo batido y luego por el pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertas.
4. Freír: Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Fríe las croquetas hasta que estén doradas y crujientes por todos lados, aproximadamente 3-4 minutos por lado.
5. Escurrir: Retira las croquetas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
6. Servir: Sirve las croquetas calientes, acompañadas de una ensalada fresca o una salsa de tu preferencia.
7. Listo: Acompáñalas con una salsa de tu preferencia y disfruta de una comida deliciosa y nutritiva.
