La ruta no solo consiste en comer, sino en evaluar. La Alcaldía invita a la ciudadanía a visitar estos locales, identificados con el sello del concurso, para ser jueces de la calidad, el servicio y, por supuesto, el sazón que define al auténtico patacón marabino.
La capital zuliana ha iniciado formalmente la búsqueda del exponente más excelso de su plato insignia. Bajo la organización de la Alcaldía Bolivariana de Maracaibo, este lunes 13 de abril se dio el «banderazo» de salida a una ruta culinaria que invita a propios y visitantes a degustar las propuestas más creativas de los establecimientos locales.
A través del Fondo Municipal de Turismo (Fomutur) y la Dirección de Turismo, esta iniciativa busca no solo premiar el sabor, sino fortalecer la identidad y el acervo cultural de la «Ciudad del Sol Amada».
Última oportunidad para inscribirse
Yesmin Romero, presidenta de Fomutur, informó que, tras una exitosa fase de postulaciones vía redes sociales, los comercios interesados tienen hasta este miércoles 15 de abril para oficializar su participación. El registro se realiza directamente en la sede del organismo, ubicada en el Parque Vereda del Lago.
«Buscamos impulsar y fortalecer la identidad culinaria de los marabinos, poniendo a prueba la creatividad de nuestros expertos en cocina», destacó Romero, enmarcando la actividad en las políticas de promoción turística del alcalde Giancarlo Di Martino.
Los primeros contendientes y sus propuestas
Cinco establecimientos ya han encendido sus fogones y ofrecen promociones especiales diseñadas exclusivamente para el concurso. Aquí la hoja de ruta para los comensales:
Franco (La Rosaleda): Apuesta por un clásico de plátano verde con pernil y extra de jamón ahumado.
Buhos Café (Indio Mara): Presenta una versión de plátano verde con carne mechada, queso de mano, jamón ahumado y el toque crujiente de la tocineta.
Leo Burger (Canta Claro): Se inclina por el dulzor del plátano maduro relleno de pernil, jamón ahumado y queso amarillo.
Nesticos (Circunvalación 2): Ofrece una propuesta de plátano maduro con lomito y abundante queso rallado.
Bubu Burger (CC Punta de Mata): Una explosión de sabores con plátano verde, carne mechada, queso de mano, jamón ahumado, queso amarillo y cebolla caramelizada con tocineta.
Participación ciudadana
La ruta no solo consiste en comer, sino en evaluar. La Alcaldía invita a la ciudadanía a visitar estos locales, identificados con el sello del concurso, para ser jueces de la calidad, el servicio y, por supuesto, el sazón que define al auténtico patacón marabino. Las redes de @turismo.mcbo servirán como plataforma para seguir el desarrollo de esta competencia que promete paralizar los paladares de la ciudad.
Prensa Alcaldía de Maracaibo- Relámpago Zuliano.
